In de 19de eeuw werden de Indianenstammen die in het gebied van het huidige Kansas en omringende staten leefden, uit het land van hun voorouders verdreven. Hoewel dit een onrustige periode in de geschiedenis was, trokken er toch voortdurend mensen naar dit gebied toe om zich daar te vestigen. Deze afbeelding toont een pioniersfamilie tijdens de lunch op haar reis naar het Westen.